Die Geschichte einer Dorfschänke ist mehr als essen, trinken und Feste feiern. Vielmehr spiegeln sich in ihr unterschiedliche Biographien wechselnder Eigentümer. Charaktere der heimischen Bevölkerung, erfolgreiche Jahre und Schicksalsschläge werden sichtbar. Selbst die europäische Geschichte wie 30 jähriger Krieg, französische Revolution oder der Zweite Weltkrieg beeinflussen Leben und Handeln der Adlerwirte.